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　　6月29日晚，夜幕下的呼和浩特市回民區(qū)牛街美食街流光溢彩，正在舉行的“尋味牛街 煥新啟幕”牛街開街儀式暨回民區(qū)夏季旅游美食攻略（第一季）發(fā)布活動(dòng)吸引了大量市民及游客，人們踏著鋪滿花朵的街路探尋記憶、品嘗美食……

　　“重裝‘開街’的牛街變化真是太大了！不僅打造了地標(biāo)打卡點(diǎn)，還有地道的美食，尤其是港式復(fù)古刀牌搭配定制的霓虹燈飾，帶來很好的視覺感受。”與好友一起來玩的南京游客王軒告訴記者。

　　時(shí)隔兩年重游故地，在王軒眼里，熟悉的街巷已披上新裝——主題花墻、墻繪、燈飾、潮流標(biāo)語(yǔ)與美食，讓這條百年老街既保留著記憶里的煙火氣，又躍動(dòng)著現(xiàn)代元素，交織出一幅充滿活力的“夜經(jīng)濟(jì)”畫卷。

　　牛街主干道全長(zhǎng)635米，眾多老字號(hào)餐飲品牌林立。今年3月份，回民區(qū)在遵循注重風(fēng)貌保護(hù)與文化傳承原則的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)實(shí)施了牛街特色商業(yè)街區(qū)改造工程，重點(diǎn)對(duì)建筑外立面、地下管網(wǎng)、公共空間、景觀綠化、智慧系統(tǒng)等21個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行全方位提升。

　　“煥新”后的牛街新增三大亮點(diǎn)，以更加時(shí)尚現(xiàn)代的面貌重新進(jìn)入大眾視野。增加網(wǎng)紅墻與港式復(fù)古刀牌，點(diǎn)亮“復(fù)古時(shí)尚”，搭配定制霓虹燈飾，構(gòu)建夜間視覺長(zhǎng)廊；注入網(wǎng)紅基因，打造主題花墻、懸掛“牛街拿捏你的味蕾”等潮流標(biāo)語(yǔ)，點(diǎn)亮“流光夜巷”；拓寬人行道，增設(shè)藝術(shù)休憩座椅、綠植景觀，開設(shè)“城市會(huì)客廳”活力共享空間，打造可逛可憩的舒適街區(qū)。

　　同時(shí)，回民區(qū)還以市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)激活百年牛街商脈，創(chuàng)新推出“牛街美食地圖”，讓經(jīng)典老味道成為流量擔(dān)當(dāng)。

　　百年牛街，這一新舊融合的消費(fèi)新業(yè)態(tài)，正是回民區(qū)“夜經(jīng)濟(jì)”創(chuàng)新發(fā)展的生動(dòng)縮影。

　　近年來，回民區(qū)緊扣消費(fèi)市場(chǎng)需求，以場(chǎng)景升級(jí)、模式創(chuàng)新、政策賦能為抓手，重點(diǎn)圍繞中山西路商圈，深度融合特色餐飲、文創(chuàng)特產(chǎn)展銷、兒童娛樂、百貨購(gòu)物等業(yè)態(tài)，科學(xué)規(guī)劃夜間消費(fèi)版圖，打造富含城市煙火氣的經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)、新模式，讓市民游客品味平凡日子里的“有滋有味”。

　　每當(dāng)華燈初上，位于回民區(qū)中山西路夜間經(jīng)濟(jì)商圈的百年美食老街寬巷子人頭攢動(dòng)。

　　作為承載著呼和浩特幾代人記憶深處味道和重要文化標(biāo)識(shí)的寬巷子，是集特色美食、休閑購(gòu)物、網(wǎng)紅打卡、非遺傳承展示于一體的青城商旅互動(dòng)地標(biāo)地。

　　這里既連接著現(xiàn)代商業(yè)繁華，又貫穿著市井街巷煙火。

　　穿行于寬巷子，蒸騰的美食香氣與食客們的歡笑聲交織，沿街商鋪里稀果羹、茶湯、干佃、杏干糖等特色美食琳瑯滿目，契合不同食客的味蕾。

　　如今的寬巷子，通過圍繞培育具有“煙火味”的夜間經(jīng)濟(jì)，將美食與城市風(fēng)土人情、文化藝術(shù)和社交等疊加融合，提升了呼和夜間經(jīng)濟(jì)的知名度、美譽(yù)度和影響力。

　　美食、音樂、人潮、霓虹……在年輕人眼里，位于中山西路茂業(yè)集團(tuán)和民族商場(chǎng)與振華廣場(chǎng)之間的回民區(qū)“轉(zhuǎn)角巷”則給了夜晚更多選擇。

　　色香味俱全的各類小吃，動(dòng)感十足的文藝節(jié)目，讓人流連忘返。

　　作為首府首條HI-BOX集裝箱特色潮玩步行街，轉(zhuǎn)角巷全面融合“潮玩、美食、娛樂、社交”模式，打造了集餐飲美食、潮玩娛樂、文藝休閑體驗(yàn)業(yè)態(tài)于一體的沉浸式、互動(dòng)式、體驗(yàn)式消費(fèi)新場(chǎng)景，在滿足市民多元化、個(gè)性化、品質(zhì)化消費(fèi)需求的同時(shí)，煙火氣與文藝范兒交織升騰。

　　轉(zhuǎn)角巷吸引了無(wú)數(shù)年輕人打卡游玩，成為推動(dòng)城市消費(fèi)提檔升級(jí)的新著力點(diǎn)。

　　人間煙火氣，最撫凡人心。如今，回民區(qū)的夜晚“亮”了起來，人氣“聚”了起來，消費(fèi)“火”了起來，市民游客“樂”了起來。（記者  鄭學(xué)良  通訊員  張伯君  李珍）