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      8月8日，2025年第五屆內(nèi)蒙古餐飲食材展覽會(huì)在呼和浩特開幕。會(huì)上，兩款特色產(chǎn)品——駝肉燒麥和蜂蜜水，吸引眾多市民駐足品鑒。

　　燒麥，作為國(guó)家級(jí)地理標(biāo)志美食、呼和浩特的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以其“皮薄、餡大、故事多”而聞名。如今，經(jīng)過(guò)改良與創(chuàng)新，融入內(nèi)蒙古阿拉善盟優(yōu)質(zhì)駱駝肉的秘制配方，這一傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新的生機(jī)。駝肉燒麥肉質(zhì)緊實(shí)細(xì)膩，脂肪含量低，散發(fā)著獨(dú)特的鮮美與甘甜，每一口都仿佛是大漠戈壁的自然饋贈(zèng)，低脂、高蛋白、營(yíng)養(yǎng)豐富，讓人回味無(wú)窮。

　　現(xiàn)場(chǎng)掃碼領(lǐng)燒麥。王冠靜/攝影

　　展會(huì)主會(huì)場(chǎng)內(nèi)，不少市民正掃碼領(lǐng)取 "駝鄉(xiāng)?駝肉燒賣" 兌換券。本次活動(dòng)將持續(xù)至8月10日，每天限量發(fā)放駝肉燒賣各200份。消費(fèi)者鄭大媽對(duì)駝肉餡燒麥贊不絕口：“太好吃了，太好吃了！咬一口，肉鮮味香，香氣撲鼻?！?/p>

　　參展商內(nèi)蒙古駝鄉(xiāng)生物科技公司負(fù)責(zé)人烏力吉圖介紹，這款駝肉燒麥的肉餡產(chǎn)自“中國(guó)駝鄉(xiāng)”阿拉善盟。從飼草料的種植、駱駝的養(yǎng)殖、駝乳的采集、加工到成品包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保產(chǎn)品的新鮮度和口感，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。

　　在眾天蜂業(yè)集團(tuán)的展位前，消費(fèi)者絡(luò)繹不絕，紛紛品嘗蜂蜜水。眾天蜂業(yè)集團(tuán)黨支部書記馮天鎖介紹，蜂蜜作為藥食同源產(chǎn)品，具有改善疲勞、促進(jìn)睡眠、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、預(yù)防血管硬化等多種功效。結(jié)合優(yōu)質(zhì)純凈水，蜂蜜水更加醇厚可口。眾天蜂業(yè)已建立全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯的蜂產(chǎn)品質(zhì)量管理管控體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、歐盟、美國(guó)等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。同時(shí)，公司積極開拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，眾天品牌產(chǎn)品涵蓋蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、花粉、蜂蜜深加工產(chǎn)品(如蜂蜜醋、蜂蜜水、蜂蜜酒)及蜂產(chǎn)品化妝品六大類，品種規(guī)格豐富多樣。

　　內(nèi)蒙古陜西商會(huì)秘書長(zhǎng)周全峰介紹，作為提供天然、綠色、健康、優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的企業(yè)，為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量，眾天蜂業(yè)從源頭把控，強(qiáng)化蜜源基地和養(yǎng)蜂基地建設(shè)。以其過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量贏得了客戶的廣泛認(rèn)可和好評(píng)，市場(chǎng)銷量和占有率持續(xù)攀升。內(nèi)蒙古陜西商會(huì)作為陜西籍在內(nèi)蒙古投資創(chuàng)業(yè)企業(yè)家的“娘家”，已將這款蜂蜜水引入內(nèi)蒙古市場(chǎng)，在呼和浩特市、包頭市等地設(shè)立銷售機(jī)構(gòu)。

　　本次展會(huì)以“共饗食材新盛宴，同品食材好風(fēng)味”為主題，匯聚全國(guó)多地優(yōu)質(zhì)資源，致力于打造北方地區(qū)頂尖的餐飲供應(yīng)鏈一站式交易平臺(tái)。展館面積達(dá)10000平方米，吸引了來(lái)自北京、河北、山東、上海、廣東、福建、四川、重慶、遼寧、吉林、黑龍江、山西、陜西、內(nèi)蒙古等14個(gè)省份的參展商和采購(gòu)商，共同見(jiàn)證了這場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)的蓬勃發(fā)展。（完）